【暢銷榜】十分鐘OK沙拉．涼麵．涼拌菜－Ada的網誌

十分鐘OK沙拉．涼麵．涼拌菜

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英國一名女生最近發現家中母雞生的其中一顆蛋，與其他雞蛋比起來大上許多。她決定將這顆蛋打破下廚，想看看到底它有什麼過人之處，沒想到竟然看到驚人的奇特景象。

33歲的艾瑪（Emma Postlethwaite）家中的母雞最近生下一顆巨無霸的蛋，重達167公克。而好奇的她將這顆雞蛋打進鍋中，這顆蛋除了有一般的蛋白蛋黃外，還內藏了另一顆雞蛋。艾瑪與她的老公驚呼不已，完全不可置信，兒子也傻住的說：「是蛋」。

生下這顆蛋的母雞溫蒂，是一隻8個月大的蘇賽克斯雞。艾瑪在今年10月買了四隻母雞養在花園裡，並吃牠們生下的蛋。艾瑪表示：「我打開籠子看見這顆蛋，簡直不敢相信。我從來沒有看過這種事，也不知道這有可能發生在現實生活中。」

這種「蛋中蛋」是非常罕見的狀況，發生的原因是母雞在產生壓力的情況下造成了反蠕動型痙攣（ counter-peristalsis contraction），導致母雞在前一個雞蛋還沒有成熟的情況下，又排出第二個卵細胞進入輸卵管，因此形成「蛋中蛋「的現象。在正常情況，母雞每18至26個小時將左側卵巢的卵母細胞排至輸卵管中，蛋殼在輸卵管中逐漸形成，等待成熟後就會變成雞蛋排出體外。

▲巨無霸雞蛋裡竟然又暗藏了另一顆蛋。（圖／翻攝自mirror）

▲艾瑪家中會吃自家母雞生的雞蛋。（圖／翻攝自mirror）

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